Уточните объект, дату исследования и заявленный стандарт, если они известны.
Вопрос: Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: бульонно-жировые отеки, пустоты, повреждение оболочки, деформация батона; какова их выраженность и влияние на качество?